تدریس دروس دانشگاهی

1. تغذیه اساسی۱-مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا کنون
2. زبان تخصصی- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا ۱۳۹۷
3. کاربرد رایانه در علوم تغذیه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه-علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا کنون
4. تغذیه در دوره های زندگی -مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا کنون
5. اصول آموزش و مشاوره تغذیه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا کنون
6. اکولوژی غذا و تغذیه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا ۱۳۹۷
7. کارآموزی تغذیه در PHC و سایر مراکز جامعه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا کنون
8. پروژه تغذیه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۷ تا کنون
9. سمینار تغذیه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۷ تا کنون
10. مکمل های غذایی- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۴۰۱ تا کنون
11. اصول برنامه ریزی در تغذیه جامعه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۳۹۶ تا کنون
12. تغذیه در گروههای ویژه- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان ۱۳۹۹-۱۴۰۰
13. رژیم درمانی۳- مقطع کارشناسی علوم تغذیه- علوم پزشکی وارستگان از سال ۱۴۰۱ تا کنون

پیشینه آموزش حرفه ای

1. مدرس وبینار تغذیه در اختلالات خوردن در سامانه آموزش مداوم-مشهد خرداد ۱۴۰۳

2. مدرس وبینار تغذیه در سندرم تخمدان پلی کیستیک -مشهد اردیبهشت ۱۴۰۳

3. مدرس وبینار تغذیه سالم برای کارکنان اوپال سرخس -بهمن ۱۴۰۲

4. مدرس کارگاه حضوری “تکنولوژی های غیرتهاجمی لاغری موضعی” -هتل آبان مشهد-آبان ۱۴۰۲

5. مدرس کارگاه تغذیه در اختلالات خوردن در حاشیه چهارمین کنگره بین المللی تغذیه بالینی ایران با عنوان  Nutrition management in eating disorders” “ با امیتاز بازاموزی اموزش مداوم – مشهد اردیبهشت ۱۴۰۱
6. سخنران وبینار آموزش مداوم با امتیاز بازآموزی با عنوان ” اصول مراقبت های تغذیه در دوران بارداری، کودکی و شیردهی ” – علوم پزشکی مشهد مهر۱۴۰۰
7. مدرس کارگاه ” Online nutritionist ” – مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان- ۱۳۹۹
8. مدرس کارگاه “آشنایی با پایگاههای علمی و نحوه جست و جو در آن”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان- ۱۳۹۸
9. مدرس کارگاه ” تغذیه در دوران های زندگی “-معاونت بهداشت شهرستان نیشابور – ۱۳۹۶
10. مدرس کارگاه ” تغذیه سالم “- آموزش و پرورش نیشابور/– ۱۳۹۶
11. مدرس کارگاه ” رهنمودهای غذایی و تغذیه در پیشگیری از سرطان “(کد کارگاه: ۹۵۰۳۵۴)- شبکه بهداشت و درمان فیروزه – ۱۳۹۵
12. مدرس کارگاه ” تغذیه درمانی در بیماری های هایپرمتابولیک “(کد کارگاه: ۹۵۰۰۱۵) -معاونت بهداشت شهرستان نیشابور – ۱۳۹۵
13. مدرس کارگاه ” اصول تغذیه صحیح در کودکان ۶-۳ ساله “-معاونت بهداشت شهرستان نیشابور – ۱۳۹۴
14. مدرس کارگاه ” مکمل یاری در کودکان و مادران باردار “-معاونت بهداشت شهرستان نیشابور – ۱۳۹۴

مقالات در ژورنال ها

1. Dahri M, Shargh PZ, Sahebzamani A, Ghasemi R, Jahangir M, Moghbeli F. Design and usability evaluation of nutritional counseling web app (virtual clinic) for pregnant women. Frontiers in Health Informatics. 2023 Jun 11;12:143.

2. Araste A, Seyedabbasian NS, Golmohamadi R, Zarei-shargh P. Prevalence and correlates of body dysmorphic disorder among females doing weight training in gyms of Mashhad 2019. Journal of Nutrition, Fasting & Health. 2022 Jan 2;10.

3. Moghadam MR, Vaezi A, Zarei-Shargh P, Jandari S, Keify F, Rashidipour M, Rezvani R. Foods Glycemic Index (GI) Affects the Important Inflammatory Biomarkers with Considerations: A Systematic Review.

4. Zarei-Shargh P, Yuzbashian E, Mehdizadeh-Hakkak A, Khorasanchi Z, Norouzy A, Khademi G, Imani B. Impact of nutrition support team on postoperative nutritional status and outcome of patients with congenital gastrointestinal anomalies. Middle East Journal of Digestive Diseases. 2020 Apr;12(2):116.

5. Norouzi S, Ghalibaf AK, Sistani S, Banazadeh V, Keykhaei F, Zareishargh P, Amiri F, Nematy M, Etminani K. A mobile application for managing diabetic patients’ nutrition: A food recommender system. Archives of Iranian medicine. 2018 Oct 1;21(10):466.

6. Zarei-shargh P, Akhavan H, Khorasanchi Z, Khademi G, Jonoush M, Sarafan Sadeghi A, Imani B. Follow Up of Nutritional Status in Postoperative Congenital Diaphragmatic Hernia Patients. Journal of Nutrition, Fasting and Health. 2018;6(3):158-61.

7. Zarei-Shargh P, Mehdizadeh-Hakkak A, Bagherniya M, Jarahi L, Mousavi Z, Safarian M. Adherence to hypoglycemic medication among insulin-treated patients with type 2 diabetes. Iranian Journal of Medical Sciences. 2017 Jul;42(4):420.

8. شوروزی, خراسانچی, زارعی شرق, صرافان صادقی. آگاهی، نگرش و عملکرد خانوارهای شهر روستایی نیشابور در خصوص اصول کاربردی تغذیه درسال ۱۳۹۵. مجله دانشکده علوم پزشکی نیشابور. ۲۰۱۹.‎ Jan 10;6(4):11-21

مقالات در کنگره ها

1. Bariatric surgeries : A roll of probiotics and gut microbiota, 2th international nutrition congress: from laboratory research to clinical study-Mashhad 4-6october2023 

2. Cavitation and body contouring, 2th international nutrition congress: from laboratory research to clinical study-Mashhad 4-6october2023

3. The effect of dietary glycemic index on inflammatory biomarkers in hospitalized patients ,The 3nd International clinical Nutrition Conference, Mashhad 2020

2. Adherence to dietary recommendation and related factors among insulin treated type 2 diabetes patients, The 3nd International and 15th Iranian Nutrition Congress,Tehran2018

3. Healthy eating index(HEI) and its association with A1c in insulin treated type 2diabetes, The 2nd International and 14th Iranian Nutrition Congress,Tehran2016
4. Prevalence of malnutrition among children under  ۶ years old in Neyshabour, northeast of Iran. The 2nd International and 14th Iranian Nutrition Congress,Tehran2016

5. Adherence to hypoglycemic medication among insulin-treated patients with type 2 diabetes. International congress of quality, safety and rational use of drug,Mashhad,2015

1. How to reduce nosocomial infection? ,۱^st international congress on prevention sterategies for health care associated infection, Mashhad 2015
2. تاثیرکارگاه آموزشی بر ارتقاء دانش پرسنل پزشکی در زمینه ی احیاء قلبی- ریوی اطفال، همایش آموزش مبتنی بر شواهد و توسعه مشارکت دانشجو در نظام اموزشی، مشهد۱۳۹۴
3. نقش دو گانه آهن در سرطان سینه، همایش کشوری تغذیه و سرطان، یزد۱۳۹۳
4. ارتباط مصرف اسیدهای چرب غیر اشباع امگا۳ و بیماری تخریب بخش ماکولای چشم، دوازدهمین کنگره تغذیه ایران، اصفهان۱۳۹۱

تالیف کتاب

1. پریسا زارعی شرق، مرضیه سخاوتی فر، راهنمای نگهداری موادغذایی، انتشارات آناهید گستر خلیلی-۱۴۰۳
2. پریسا زارعی شرق، پرنیان آراسته، امین رضا اولادان، کامیار شکیب، امیرحسین پهلوان عظیمی، پایش رشد و تکامل طبیعی کودکان، انتشارات آناهید گستر خلیلی-۱۴۰۳
3. منیر دهری، پریسا زارعی شرق،علی ابراهیمی دباغ، محمد امین محمدی، ” حمایت تغذیه ای در افراد مبتلا به سرطان : نحوه دریافت غذا قبل، حین و بعد از درمان سرطان ” انتشارات سلول– ۱۴۰۱

پایان نامه ها

کارشناسی ارشد (MSc):

کارشناسی ارشد علوم تغذیه و رژیم درمانی- دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد-ایران  : ۱۳۹۲-۱۳۹۴

عنوان پایان نامه دوره کارشناسی ارشد: ” بررسی میزان تبعیت از توصیه های رژیمی و دارویی و کیفیت زندگی در افراد مبتلا به دیابت نوع دو دریافت کننده انسولین مراجعه کننده به کلینیک دیابت مشهد در سال ۱۳۹۳″

اساتید راهنما: دکتر محمد صفریان، دکتر زهره موسوی

طرح های تحقیقاتی

1. طرح پژوهشی ” بررسی فراوانی و علل مصرف مکمل های ورزشی در ورزشکاران آقا باشگاههای بدنسازی شهر مشهد در سال ۱۳۹۷″ گروه تغذیه ، مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان-شماره طرح: ۹۷۱۵۱
2. طرح پژوهشی ” فراوانی و علل مصرف مکمل های ورزشی در ورزشکاران باشگاههای بدنسازی آقایان شهر مشهد در سال ۱۳۹۷″ گروه تغذیه ، مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان-شماره طرح: ۹۷۱۵۲
3. طرح پژوهشی ” بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد خانوارهای شهری و روستایی و کارکنان بهداشتی رده های مختلف شهرستان نیشابور در خصوص تغذیه در سال ۱۳۹۵″ معاونت بهداشت، دانشکده علوم پزشکی نیشابور-شماره طرح: ۳mb
4. طرح پژوهشی ” طراحی و ارزیابی یک سیستم پیشنهاد دهنده میان وعده ایرانی برای بیماران دیابتی ” گروه تغذیه ، دانشگاه علوم پزشکی مشهد-شماره طرح: ۹۴۰۴۳۲
5. طرح پژوهشی ” بررسی میزان تبعیت از توصیه های رژیمی و دارویی و کیفیت زندگی در افراد مبتلا به دیابت نوع دو دریافت کننده انسولین مراجعه کننده به کلینیک دیابت مشهد در سال ۱۳۹۳″ گروه تغذیه -دانشگاه علوم پزشکی مشهد- شماره طرح: ۹۳۰۴۶

فعالیت های حرفه ای

1. رژیم درمانگر، مطب شخصی، از سال ۱۳۹۹ تا کنون
2. مدیر واحد آموزش مجازی، علوم پزشکی وارستگان، از تاریخ ۱/۱/۱۴۰۰ تا کنون
3. عضو واحد آموزش مجازی، علوم پزشکی وارستگان، از تاریخ ۲۰/۴/۱۳۹۹تا ۱/۱/۱۴۰۰
4. عضو کمیته ناظر بر نشریات دانشگاهی ، علوم پزشکی وارستگان، از تاریخ ۶/۳/۱۳۹۹تا ۱/۱/۱۴۰۰
5. عضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران شعبه خراسان رضوی از سال ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۰
6. عضو هیات علمی گروه تغذیه، علوم پزشکی وارستگان، از تاریخ ۱۹/۶/۱۳۹۶تا کنون
7. مشاور تغذیه ، مرکز جامع سلامت شماره یک نیشابور ، از تاریخ ۱/۵/۱۳۹۵تا ۱۹/۶/۱۳۹۶
8. مدرس دوره های آموزشی ضمن خدمت کارکنان در زمینه تغذیه ، دانشکده علوم پزشکی نیشابور ، از تاریخ ۲۱/۲/۱۳۹۵تا کنون
9. عضو کمیته تخصصی سند ملی تغذیه و امنیت غذایی کشور، از سال ۱۳۹۵ تا ۱۳۹۶
10. عضو انجمن تغذیه ایران از سال ۱۳۹۵ تاکنون
11. عضو پارلمان زنان شهرستان نیشابور از سال ۱۳۹۵ تا ۱۳۹۷
12. مشاور تغذیه ، نیروگاه سیکل ترکیبی نیشابور ، از تاریخ ۱/۱۱/۱۳۹۵تا ۱۹/۶/۱۳۹۶
13. عضو هیئت تحریریه نشریه خاتون شرق از سال ۱۳۹۴ تا ۱۳۹۶
14. داور طرح های پژوهشی ، معاونت پژوهشی دانشکده علوم پزشکی نیشابور ، از تاریخ ۱/۱۰/۱۳۹۵تا کنون
15. کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه ، معاونت بهداشت شهرستان نیشابور ، از تاریخ ۱۸/۷/۱۳۹۴تا ۱/۵/۱۳۹۵
16. مشاور تغذیه ، دانشکده علوم پزشکی نیشابور ، از تاریخ ۱۸/۴/۱۳۹۲تا ۱۰/۷/۱۳۹۲

شرکت در کارگاه ها

1. شرکت در ۴۰ کنفرانس علمی یک روزه ( وبینار) در برنامه های حضوری آموزش مداوم جامعه پزشکی  در ۲ سال گذشته
2. شرکت در ۸ برنامه های غیرحضوری (مجازی) آموزش مداوم جامعه پزشکی در ۲ سال گذشته
3. شرکت در پانزدهمین سمپوزیوم و هفتمین کنگره بین المللی مجازی اندونزی – سپتامبر ۲۰۲۰
4. شرکت در شانزدهمین سمپوزیوم و هشتمین کنگره بین المللی مجازی اندونزی – سپتامبر ۲۰۲۱
5. کارگاه توانمند سازی اساتید مشاور “طرح تحول تحصیلی” – مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۴۰۰
6. کارگاه ” مهارتهای ارتباطی” – مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۴۰۰
7. کارگاه آموزشی ” تازه های تغذیه و رژیم درمانی در PCOS “- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۸
8. سمپوزیوم” آشنایی با مفاهیم امنیت غذا و تغذیه”- دانشگاه علوم پزشکی مشهد۱۳۹۸
9. کارگاه آموزشی “شناخت تیپ‌های شخصیتی بر اساس مدل DISC”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۸
10. کارگاه آموزشی ” روشهای ارزشیابی دانشجویان”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷
11. کارگاه آموزشی ” اصول تهیه پاورپوینت استاندارد و طرح درس”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷
12. کارگاه آموزشی ” آموزش سخنرانی و فن بیان”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷
13. کارگاه آموزشی “تفسیر نتایج آزمایشگاهی مرتبط با وضعیت تغذیه ای”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷
14. کنفرانس علمی ” مکمل یاری و تغذیه ورزشی”- مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷
15. کارگاه آموزش سخنرانی و فن بیان– مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷
16. کارگاه اصول تهیه پاورپوینت استاندارد و طرح درس– مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان مشهد ۱۳۹۷

جوایز و افتخارات

1. کسب سهمیه استعداد درخشان دوره کارشناسی ارشد تغذیه- دانشگاه علوم پزشکى مشهد  ورودی ۹۲
2. استاد برتر آموزشی علوم پزشکی وارستگان در نیمسال مجازی ۹۹۲
3. دریافت تقدیر نامه مشارکت در طرح حمایتی مادران باردار دچار سوئ تغذیه، معاونت بهداشت شهرستان نیشابور ۱۳۹۵
4. دریافت تقدیرنامه مشارکت در هفته سلامت با عنوان غلبه بر دیابت، معاونت بهداشت شهرستان نیشابور ۱۳۹۵
5. دریافت تقدیرنامه دوره های آموزشی موثر  تغذیه ، دانشگاه فرهنگیان نیشابور ۱۳۹۵

پروژه های منجربه تولید محصول

1. همکار اصلی در نرم افزار پیشنهاد دهنده میان وعده ایرانی برای بیماران دیابتی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد،۱۳۹۵
2. همکار اصلی، کلرسنج مایعات، دانشگاه فردوسی مشهد،۱۳۹۱

عضویت در  کمیته ها و انجمن های تخصصی

1. عضو هیئت رئیسه پارلمان زنان (نیشابور)
2. عضو انجمن خبرنگاران ایران (نیشابور)
3. عضو هیئت تحریریه علمی نشریه خاتون شرق (نیشابور)
4. عضو انجمن تغذیه ایران (تهران)
5. دبیر انجمن علمی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی وارستگان (مشهد)
6. عضو انجمن دانشجویان استعدهای درخشان ایران (مشهد)
7. کمیته تخصصی سند ملی تغذیه و امنیت غذایی کشور (نیشابور)

مهارت ها و تکنیک ها

1. رژیم درمانی بالینی انواع بیماریها
2. کار با نرم افزار SPSS, N4, ENA, ANTHRO, ANTHRO PLUS