تغذیه دوران کودکی بهعنوان زیربنای سلامت جسمی، روانی و رشد شناختی، از اهمیت ویژهای برخوردار است. در این مرحله حساس از زندگی، دریافت متعادل و کافی ریزمغذیها برای تضمین رشد مطلوب و پیشگیری از اختلالات تغذیهای ضروری است. در این میان، مکملهای تغذیهای بهعنوان ابزارهایی برای جبران کمبودهای احتمالی یا پاسخ به نیازهای ویژه برخی کودکان، جایگاهی فزاینده در برنامههای مراقبتی یافتهاند.
با وجود اهمیت این مکملها، مصرف آنها نیازمند آگاهی علمی و رویکردی مبتنی بر شواهد است. تجویز و مصرف بیرویه یا غیرضروری مکملها میتواند منجر به عوارض ناخواسته شود و اثربخشی آنها را زیر سؤال ببرد. بنابراین، تصمیمگیری درباره استفاده از مکملها باید با ارزیابی دقیق وضعیت تغذیهای، سن، شرایط سلامت و نیازهای فردی هر کودک انجام شود.
این کتاب بهعنوان یک راهنمای مرجع علمی برای متخصصان کودکان، رژیمشناسان و تمام افرادی که بهنوعی با سلامت و مراقبت از کودک سروکار دارند، تدوین شده است. محتوای آن با تمرکز بر مکملهای موجود در بازار ایران تهیه شده تا به بهبود کیفیت تغذیه نوزادان و کودکان سالم و همچنین ارتقای استانداردهای مراقبتهای تغذیهای در کودکان بیمار کمک کند. در این مجموعه تلاش شده است با نگاهی جامع به هر مکمل، اطلاعاتی کاربردی و مبتنی بر آخرین منابع علمی ارائه شود.
امید است تلاش اینجانب و همکاران در نگارش این منبع، در مسیر ارتقای سلامت کودکان ایرانزمین مؤثر واقع شود. در پایان، از تمامی دوستان و همکارانی که بهنحوی در تألیف این کتاب ما را یاری دادند، صمیمانه سپاسگزاریم.
دکتر منیر دهری
دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی
عضو هیات علمی گروه تغذیه علوم پزشکی وارستگان
منیره دهری
پریسا زارعی شرق
علی ابراهیمی دباغ
محمد امین محمدی
فاطمه مقبلی
ناشر: سلول
ویژه رشته های پزشکی، علوم تغذیه،
پرستاری، مامایی، بهداشت خانواده و داروسازیویژه رشته های پزشکی، علوم تغذیه،
پرستاری، مامایی، بهداشت خانواده و داروسازیچاپ: اول