تولید ناگت مرغ کم چرب، با بکارگیری کنسانتره پروتئین ماهی در فرمولاسیون خمیرآبه

موضوع ارائه: تولید ناگت مرغ کمچرب، با بکارگیری کنسانتره پروتئین ماهی در فرمولاسیون خمیرآبه

ارائه دهنده: پریسا بهنام، هدیه کرباسی

استاد راهنما: خانم دکتر صرافان

تاریخ ارائه: آبان ۱۴۰۴